杀菌抑菌紫铜管的作用原理是什么？

铜是具有杀菌作用的具代表性的金属，我国人民很早就注意到了这一点，并加以利用。科学的实验结果表明，铜具有抑制各种有碍健康的细菌、病毒和水中微生物（如藻类）生长的作用。其作用机理为：Cu在有水的条件下生成的Cu²⁺透过细胞膜，到达细胞的内部，由于Cu²⁺为重金属离子，能使某些酶变性，从而破坏它们的新陈代谢，杀死微生物。在国外，人们广泛使用铜合金制成的食物器皿盛装食品，因铜的表面可以有效抑制细菌，如能够阻止沙门氏菌和弯曲杆菌菌株的生长，减少微生物食品中毒的发病率。