杀菌抑菌紫铜管的作用原理是什么?
来源:http://www.zjtongbu.com/news/749.html 发布日期:2022-07-27
铜是具有杀菌作用的具代表性的金属,我国人民很早就注意到了这一点,并加以利用。科学的实验结果表明,铜具有抑制各种有碍健康的细菌、病毒和水中微生物(如藻类)生长的作用。其作用机理为:Cu在有水的条件下生成的Cu2+透过细胞膜,到达细胞的内部,由于Cu2+为重金属离子,能使某些酶变性,从而破坏它们的新陈代谢,杀死微生物。在国外,人们广泛使用铜合金制成的食物器皿盛装食品,因铜的表面可以有效抑制细菌,如能够阻止沙门氏菌和弯曲杆菌菌株的生长,减少微生物食品中毒的发病率。
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